Телефон:
(04597) 4-60-28
08296, Киевская обл.,
пгт. Ворзель, ул. Ленина, 31
Карта проезда

Главная / Полезная информация / Статьи

Статьи


История создания майонеза

Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов.

 

История создания горчицы

Горчица является наиболее часто упоминаемым соусом в кулинарных книгах с эпохи Средних Веков до эпохи Возрождения. Горчичные зерна так же часто прослеживаются и в поздних рецептах маринадов или рецептах, где требовалось добавить остроту пище.

Технологии под заказ

Компания «Виста» разрабатывает разнообразные виды майонезов и соусов под конкретные требования заказчика: HoReCa, кулинария, кейтеринговые компании.

 


Линия производства майонеза фирмы Stephan (Германия) изготавливает 700 кг майонеза за 40 минут, что позволяет расфасовать 5 000 упаковок типа дой-пак в час.